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潮汕牛丸面

作者:常青麦香园    发布时间:2019-12-24 17:16:10    浏览量:513

  潮汕牛丸面

  潮汕最爱吃的面食就数牛肉丸了,口感爽滑,汤汁香浓。其实自己也一样能在家轻松做一碗正宗的牛肉丸面。

  潮汕牛肉丸面的用料

  牛肉丸

  潮汕牛肉丸面的做法

  步骤1

  1.牛肉丸单独煮开胀大,关火

  2.提前把卤好的鸡蛋切边,西兰菜,生菜,红白萝卜可提前烫熟待盘。

  3.面条一般煮八分熟,因为面越吃越烂,面条煮好后捞起沥干水,再用煮牛肉丸的汤做面的汤底,再把牛肉丸铺面上,搭上青菜,就这样一碗很健康卫生的牛肉丸面就完成了。(不用怕红白萝卜一起吃会不健康,只要不过量是没事的,也可以选红或白萝卜做搭菜,都按自己口味就可以)

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