萝卜牛腩面粉面
作者:常青麦香园 发布时间:2019-12-24 17:17:21 浏览量:513

萝卜牛腩面粉面
主料
面粉300g
牛腩200g
辅料
油适量盐适量西红柿适量白萝卜适量青菜适量八角适量
桂皮适量大蒜适量生姜适量大葱适量邯郸豆瓣适量生抽适量
萝卜牛腩面的做法
1.准备食材:牛腩、西红柿和白萝卜
2.先把牛腩用刀切成小块
3.上锅烧水,水开了把切好的牛腩焯一下
4.把里面的浮沫舀出来
5.白萝卜和西红柿切丁
6.在准备调料,大蒜、生姜和大葱切片
7.热锅凉油,等油热了,加入干辣椒和冰糖爆香
8.在加上桂皮和八角爆出香味
9.把桂皮和八角还有干辣椒捞出来,加入大蒜和生姜,,最后加上邯郸豆瓣酱煸出香味
10.加上沥干水分的牛腩块煸炒
11.等肉变了色之后加上白萝卜翻炒
12.加上切好的西红柿丁翻炒
13.加上适量的生抽调味萝卜
14.加上切好的大葱段
15.加上适量的水,然后倒进压力锅中炖
16.准备适量的面粉,加水和面,醒10分钟
17.把面用压面机压成自己喜欢的宽度
18.烧水煮面条
19.牛腩汤炖好了,加上适量的盐调味
20.给锅中加上适量的青菜煮开
21.面条和青菜捞出来
22.浇上牛腩萝卜汤,一碗美味的面条就好了