萝卜牛腩面粉面
作者：常青麦香园 发布时间：2019-12-24 17:17:21 浏览量：513
萝卜牛腩面粉面
主料
面粉300g
牛腩200g
辅料
油适量盐适量西红柿适量白萝卜适量青菜适量八角适量
桂皮适量大蒜适量生姜适量大葱适量邯郸豆瓣适量生抽适量
萝卜牛腩面的做法
1.准备食材：牛腩、西红柿和白萝卜
2.先把牛腩用刀切成小块
3.上锅烧水，水开了把切好的牛腩焯一下
4.把里面的浮沫舀出来
5.白萝卜和西红柿切丁
6.在准备调料，大蒜、生姜和大葱切片
7.热锅凉油，等油热了，加入干辣椒和冰糖爆香
8.在加上桂皮和八角爆出香味
9.把桂皮和八角还有干辣椒捞出来，加入大蒜和生姜，，最后加上邯郸豆瓣酱煸出香味
10.加上沥干水分的牛腩块煸炒
11.等肉变了色之后加上白萝卜翻炒
12.加上切好的西红柿丁翻炒
13.加上适量的生抽调味萝卜
14.加上切好的大葱段
15.加上适量的水，然后倒进压力锅中炖
16.准备适量的面粉，加水和面，醒10分钟
17.把面用压面机压成自己喜欢的宽度
18.烧水煮面条
19.牛腩汤炖好了，加上适量的盐调味
20.给锅中加上适量的青菜煮开
21.面条和青菜捞出来
22.浇上牛腩萝卜汤，一碗美味的面条就好了
